Ходжича - это банча, листья которого были прокалены в течение нескольких минут при температуре 200°С до коричневого цвета. Такой способ производства придает чаю сладковатый и слегка ореховый вкус. Прозрачный напиток янтарного цвета дарит еле уловимые нотки ореха, ванили, а также ярко выраженные девесно-жаренные ноты. В Японии Ходзитя обычно подают горячим зимой, чтобы согреться, и холодным летом, чтобы освежиться. Состав: чай зеленый.